Crêpes à la farine de patate douce

IMG_5947Bonjour à tous ! Aujourd’hui on se retrouve avec une nouvelle recette de crêpes avec de la farine de patate douce que j’ai achetée au salon du Fitness à Paris 😋

[Attention, recette en cours d’amélioration]

  • Ingrédients :
  • 60 gr de farine de patate douce
  • 20 gr de protéines à la vanille
  • 20 fr de compote de pommes SSA
  • 2 oeufs
  • 50 cl de lait d’amande non sucré

Mélangez d’abord la farine et les protéines. Ajoutez ensuite les œufs, la compote et enfin terminez par le lait. Faites cuire dans une poêle anti-adhésive et régalez-vous 😋

Note : Il faut encore que j’améliore la recette car la pâte une fois cuite est un peu « cassante » et manque de moelleux … Je trouverais la solution, j’ai quelques idées en réserve 😁


Valeurs nutritionnelles : 458 kcal – G : 54,1 / L : 11,6 / P : 31,7
⇒ Pour une crêpe : 115 kcal – G : 13,5 / L : 2,9 / P : 7,9


🔸Désormais, retrouvez aussi mes recettes sur l’application mobile de Romain fitness !

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