Pancakes protéinés marbrés

14288073_305870346437762_384320345_nBonjour à tous ! Cette fois-ci ce sont les pancakes marbrés que j’ai eu envie de tester ! Bon, soyons honnêtes, quand on verse les deux pâtes dans la poêle, on voit très bien le motif mais une fois cuit, c’est marbré si on le sait quoi 😦 … Mais bon, ça n’en est pas moins bon 😉 !

Sans plus attendre, voici comment procéder :

  • Ingrédients :
  • (1ère pâte)
  • 25 g de farine d’avoine goût Cookie & Cream
  • 15 g de protéine à la vanille
  • 3 à 4 g de levure chimique
  • 1 œuf entier
  • 2 càc de compote de pomme sans sucre ajouté
  • 12,5 ml de lait (à adapter selon la consistance de la pâte)
  • (2ème pâte)
  • 25 g de farine d’avoine goût Brownie
  • 15 g de protéine au chocolat
  • 3 à 4 g de levure chimique
  • 1 œuf entier
  • 2 càc de compote de pommes sans sucre ajouté
  • 12,5 ml de lait (à adapter selon la consistance de la pâte)
  • Coulis de chocolat
  • Noisettes

Comme d’habitude, on procède de la même façon, et ce pour les deux pâtes. On met ensemble tous les produits secs dans un saladier (un pour chaque pâte évidemment :p), on ajoute l’œuf et on mélange, puis la compote, on remélange, et on termine par le lait.

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Pour la cuisson, cette fois on innove un peu. Il faut verser un peu d’une des deux pâtes, puis avec une cuillère à café, on ajoute au centre un peu de l’autre pâte, et on répète l’opération 2/3 fois pour avoir de jolies rayures (qui hélas disparaîtront après xD !).

 

 


Valeurs nutritionnelles : 562 kcal – G : 37,4 / L : 22,4 / P : 42,2
⇒ Pancakes Brownie : 227 kcal – G : 15,6 / L : 7,9 / P : 20,7
⇒ Pancakes Cookies&Cream : 229 kcal – G : 16,4 / L : 6,2  / P : 19,6
⇒ Noisettes : 67 kcal – G : 0,5 / L : 6,3 / P : 1,5
⇒ Coulis de chocolat noir : 40 kcal – G : 4,9 / L : 2 / P : 0,4

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