Pancakes protéinés poire / muesli / caramel

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Bonjour ! Aujourd’hui je vous accompagne avec des pancakes protéinés poire / muesli et caramel 🙂

Pour les réaliser :

  • Pancakes :
  • 25 g de flocons d’avoine mixés
  • 1/2 banane assez mûre
  • 1 œuf entier
  • 15g de protéines neutre (moi j’utilise à la vanille)
  • 12,5 ml de lait
  • 3 à 4g de levure chimique
  • Déco :
  • 1 poire
  • 10g de muesli
  • Coulis de caramel (optionnel)

Mélangez d’abord les flocons d’avoine mixés, la protéine et la levure. Ajoutez ensuite l’œuf et mélangez à nouveau. Ajoutez ensuite la banane que vous aurez préalablement mixée pour en faire une sorte de purée, puis enfin le lait. Votre pâte est prête à être cuite dans une poêle anti-adhésive !

Décorez avec les morceaux de poire, le muesli et le coulis 🙂


Valeurs nutritionnelles : 405 kcal – G : 52,7 / L : 8,8 / P : 21,9
⇒ Pancakes natures : 266 kcal – G : 26 / L : 6,5 / P : 20,8
⇒ Poire : 60 kcal – G : 14 / L : 0 / P : 0
⇒ Muesli : 40 kcal – G : 6,5 / L : 0,9 / P : 0,9
⇒ Coulis de caramel : 39 kcal – G : 6,2 / L : 1,4 / P : 0,2

 

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